Монголчуудын төрт ёсны баяр “Сар шинийн баяр” хаяанд ирлээ. Жилдээ ганц болдог энэ баяраараа монголчууд идээ ундаагаараа элдэг, дэлбэг байвал тэр жилдээ мºн тийм байна хэмээн билэгшээдэг билээ. Энэ ч утгаараа байгаа хэдэн төгрөгөө шавхаад ч хамаагүй чадлынхаа хэрээр л идээ цагаагаа бэлтэгдэг.       Үүнтэй холбогдуулан мах болон хүнсний бүтээгдэхүүний