Tag : ХИАМ

Хиам үйлдвэрлэдэг жижиг хувийн хэвшлийнхэнэээс татгалзаарай

12611
Баталгаатай эх сурвалжаас авсан мэдээ. ...Би хиам, гахайн махны үйлдвэрт ажиллаж байсан туршлагатай хүн л дээ. Гэтэл дэлгүүрт зарагдаж байгаа хиамнууд нэг л биш амттай болоод байгаад гайхаад л яваад байдаг байлаа. Сүүлийн үед мах үнэд ороод дотор нь ер нь юу л хольж бантанг нь хутгаж байгаа бол доо гэхээс нэг

Хиаман дотроос малын эвэрний хэлтэрхий гарчээ

91290360_216634172741652_189444560680648704_n-608x445
Хиаман дотроос цэнхэр будагтай хүний хумс шиг хатуу зүйл гарч ирснийг шалгуулахаар ирүүлсэн иргэний мэдээллийн дагуу “СХД” дэх Мэргэжлийн хяналтын хэлтсийн улсын байцаагчид “Дүрт баялаг” ХХК-ийн мах, махан бүтээгдэхүүн боловсруулах үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагаанд хяналт шалгалт хийлээ. Шалгалтаар технологийн дамжлагын явцад хүнсний бүтээгдэхүүнийг бохирдохоос сэргийлэх нөхцөлийг бүрдүүлээгүйгээс малын эвэрний хэлтэрхий /холтос/ гарсан нь

Хиамнаас тамхины иш гарчээ

hiam-750x570
Сүүлийн жилүүдэд бидний өдөр тутамдаа хэрэглэдэг мах махан бүтээгдэхүүн болох хиам чанаргүй бүтээгдэхүүний тоонд яах аргагүй ороод байгаа билээ. Мөн идэх гээд зүссэн хиамнаас нь зүү, гялгар уут, утас гэх мэт элдэв таагүй зүйлс гарахаас гадна хиамны цехүүд махаа арвижуулахын тулд ариун цэврийн цаасыг усанд дэвтээгээд хольдог болсон гэх таагүй

ДЭМБ-ААС ГАХАЙН УТСАН МАХ, ХИАМ ЗАЙДАСНААС ТАТГАЛЗАХЫГ АНХААРУУЛЛАА

olloo_mn_1495530738_122785
Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагаас гахайн утсан мах болон түүнтэй ижил аргаар боловсруулж, үйлдвэрлэсэн хиам зайдас зэрэг махан бүтээгдэхүүнээс аль болох зайлсхийхийг анхаарууллаа. Тус байгууллагын мэдээлснээр эдгээр нь хүний биед хорт хавдар үүсгэх эрсдэлтэй аж. Тодруулбал дээрх бүтээгдэхүүн нь бүдүүн, шулуун гэдэсний хорт хавдар үүсэх магадлалыг өндөрсгөдөг байна. Мөн цусны холестериний

Хиамнаас хөнгөн цагаан гарч ирлээ

index
Оны өмнөхөн "Мах Импекс" компани нь олон улсын ISO 22000 стандартын гэрчилгээг гардан авсан тухай уншигчид та бүхэн сонссон билээ. Монгол улсынхаа  мах боловсруулах үйлдвэрүүдийн хамгийн том нь, гадаадын олон улс орнуудтай экспорт импортын үйл ажиллагааг өргөн хүрээнд явуулж байгаа гэх энэ компаны үйлдвэрлэж байгаа хиамнууд нь янз бүр байх боллоо.

“MAX IMPEX” нотой хиамнаасаа болж 15 сая төгрөгийн алдагдалд оржээ

блдбдлыбы
Хүнсний манлай, үндэсний үйлдвэрдэгчдийн нэг нь ‘MAX IMPEX’.  1946 онд нийслэл хотыг мах махан бүтээгдэхүүнээр хангах чиг үүрэгтэй “Боловсон мах комбинат” нэртэйгээр байгуулагдаж 67 дах жилдээ ажиллаж байгаа “Сайн махаар сайн хиам л хийнэ” хэмээн  гэсэн уриатай энэ хамт олон сүүлийн үед бүтээгдэхүүнийхээ чанарт анхаарал хандуулалгүй алдаа эндэгдэл гаргасныг бид

Хиам эрүүл мэндэд хортой

sausage004
Бидний идэх дуртай зайдас л гэхэд хүний эрүүл мэндэд тун сөрөг нөлөөтэй гарсан байна. Ганц зайдас ч биш хиамны төрлийн бүхий л бүтээгдэхүүн хүний биед сайнаасаа саар нөлөө илүүтэй аж. Ийм төрлийн хүнснээс ердөө 50 граммыг идэхэд л чихрийн шижингээр өвчлөх эрсдлийг хэд дахин нэмдэг гэнэ. Үүний учир нь хиам үйлдвэрлэхэд хэрэглэдэг элдэв төрлийн амтлагчид бөгөөд тэдгээр нь хавдрын  эс  үүсэх  таатай  орчин  болдгийг  эрдэмтэд  тогтоожээ.  

ХИАМНЫ ҮНЭ 2000-ААР НЭМЭГДЛЭЭ

Гурав хоногийн өмнө хиамны үнэ өсчээ. Гэхдээ бүр хоёр гурван зуун төгрөгөөр ч биш 1500-2000 төгрөгөөр. Цагаан сар болох гэж байхад бүх юмны үнэ өсөөд байгааг ч хэлэх үү, ард түмний санаа түгшсэн байдалтай нэг л баргар. Найзууд маань “Сайн байна уу” гэж мэндэлдэг байсан хэдий