“Хүнсний аюулгүй байдал” Манай улсад хэрхэн хэрэгжиж байна вэ? Энэ бол тухайн улс гүрэн оршин тогтнох уу үгүй юу? гэх хүртэл хэмжээнд  яригдах чухал асуудлын нэг яахын аргагүй мөн. Дэлхий дахинд гаргасан нэгэн судалгааг дурдая. Энэхүү судалгаанд жил бүр 2.2 сая хүн хоол хүнс, уснаас халдварласан өвчнөөр нас бардаг гэсэн