Улс үндэсний аюулгүй байдлын тэргүүн эгнээд хоол хүнс, эм биобэлдмэлийн эрүүл ахуйн чанар, аюулгүй байдлын асуудал хөндөгддөг. Манай улсын хувьд 2003 оноос эхлэн Хяналтын асуудал эрхэлсэн төрийн захиргааны байгууллага нь лабораторитойгоор байгуулагдсан байдаг. Уг лаборатори нь нийслэл, орон нутаг, хилийн боомтуудын хяналтын лабораториудыг мэргэжил арга зүйн хувьд удирдан ажилладаг бөгөөд