Улаан лоолийг өдөр тутмын хэрэглээ болгохын учир бол витамины эх үүсвэр юм. Витамин А,С,К,В6, кали, тиамин, магни, зэс, фосфороор баялаг байдаг. Хамгийн сайн чанарын нэг бол холестролийн хэмжээ маш бага байдагт юм. 1. Хараа сайжруулдаг Витамин А болон С ихээр агуулдаг учир нүдний хараанд сайнаар нөлөөлж, шөнийн харааг ч мөн адил сайжруулдаг.